フライドチキンとフライドポテトのパーティープレートのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

フライドチキンとフライドポテトのパーティープレート

パーティーやおもてなしの時にぴったり！絶品チキンとポテトの黄金“フライ”コンビ。サクサクの食感と「味の素KKコンソメ」のうま味がクセになって、いくらでも食べられそう♪

30分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

＜フライドチキンの下ごしらえ＞

1鶏肉はフォークで数ヵ所穴をあける。

2ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）の鶏肉を加えて１５分漬け込む（時間外）。

＜フライドポテトの下ごしらえ＞

3じゃがいもは洗って皮つきのままくし形切りにし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

＜フライドチキン＞

4別のボウルにＢを入れて混ぜ、（２）の鶏肉を加えてまぶす。いったん取り出し、再び、Ａに漬けて、Ｂをまぶし、１８０℃の油で鶏肉に火が通るまで揚げる。

＜フライドポテト＞

5Ｃは混ぜ合わせ、（３）のじゃがいもにまぶし、１８０℃の油でじゃがいもに火が通るまで揚げる。

＜盛り付け＞

6器に（４）のフライドチキン、（５）のフライドポテトを盛り、パセリ、ミニトマトを飾る。