材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個 |
| 長ねぎ | 2本 |
| にんじん | 1/2本 |
| もやし | 1/2袋 |
| A水 | 5カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ2 |
| みそ | 大さじ3 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、キャベツはザク切りにする。ねぎは斜め切りにし、にんじんは短冊切りにする。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉に焼き色がついてきたら、（１）のキャベツ・ねぎ・にんじん、もやしを加えて炒める。
- 3全体に油が回ったら、Ａを加え、フタをして５分ほど煮る。
- 4具材に火が通ったら、みそを溶き入れる。