材料（4人分）
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 高野豆腐・細切りタイプ | 20g |
| キャベツ | 4枚 |
| にんじん | 5cm |
| 小ねぎ | 1/2束（50g） |
| ホールコーン（ドライパック） | 1/2パック |
| 「Cook Do® きょうの大皿®」肉みそキャベツ用 | 1箱 |
| 温泉卵 | 4個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1高野豆腐は水につけてもどし、水気をしぼる。キャベツはひと口大に切り、にんじんはせん切りにする。小ねぎは４ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツを入れて強火で炒め、皿にとる。
- 3同じフライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、（１）の高野豆腐を加えてさらに炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加え、再び火にかけて炒める。
- 4（２）のキャベツを戻し入れ、（１）のにんじん・小ねぎ、コーンを加えて炒め合わせる。
- 5器に盛り、温泉卵をのせる。