材料（4人分）
| ＜目玉焼きのっけ彩り野菜チャーハン＞ | |
|---|---|
| ご飯 | 700g |
| 豚ひき肉 | 200g |
| にら | 1束 |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| 冷凍とうもろこし | 200g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ2 |
| 卵 | 2個 |
| ＜ギョーザ＞ | |
| 味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 | 2袋 |
| ＜共通で使う食材＞ | |
| 白菜キムチ | 200g |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1にらは２ｃｍ幅に切り、パプリカは１ｃｍ角に切る。
- 2高温に温めたホットプレートにごま油をひき、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、（１）のにら・パプリカ、凍ったままのとうもろこしを加えて炒める。さらにご飯、「丸鶏がらスープ」を加えて全体を炒め合わせる。
- 3チャーハンを片面に寄せ、中央をあけてもう一方の片面に「ギョーザ」を並べ、フタをして５分蒸し焼きにする。
- 4フタをとり、中央のあいたところに、卵を割り落として目玉焼きを作り、（３）のチャーハンの上にのせる。
- 5ホットプレートの中央に白菜キムチをのせ、「ギョーザ」は羽根ができるまで焼く。
- ＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。またご家庭のホットプレートに合わせて、必要に応じて加熱時間はご調整ください。
- ＊目玉焼きをくずして、黒こしょうをかけ、チャーハンと混ぜてお召し上がりいただくのもおすすめです。
- ＊白菜キムチはチャーハンと混ぜ合わせてキムチチャーハンにしてもおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊味の素冷凍食品KK「しょうがギョーザ」を使ってもおいしくお作りいただけます。