材料（4人分）
| 【ａ】＜ジャイアント トマトハンバーグ＞ | |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 300g |
| 玉ねぎのみじん切り | 1個分 |
| Aパン粉 | 大さじ3 |
| A牛乳 | 大さじ2 |
| A溶き卵 | 1/2個分 |
| Bカットトマト缶 | 1缶 |
| Bトマトケチャップ | 大さじ2 |
| B中濃ソース | 大さじ1 |
| B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 【ｂ】＜カレー風味 ジャーマンポテト＞ | |
| じゃがいも | 2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| しめじ | 1パック |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| Cカレー粉 | 大さじ1/2 |
| C「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 大さじ1/2 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| ＜共通で使う食材＞ | |
| ピザ用チーズ | 200g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- ＜下ごしらえ＞
- 1ボウルにひき肉、玉ねぎ、Ａを入れてよくこね、タネを作る。じゃがいもは皮つきのまま８ｍｍ幅の半月切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しめじは手でほぐす。ソーセージは斜め切りにする。ホットプレートは高温で温め、油をひく。
- ＜ホットプレート調理＞
＊【ａ】・・・ジャイアント トマトハンバーグ 【ｂ】・・・カレー風味ジャーマンポテト - 2【ａ】ホットプレートの片面に（１）のタネを広げ、大きな楕円形に形を整えて焼く。
【ｂ】ホットプレートの空いている片面に（１）のじゃがいも・ブロッコリー・しめじ・ソーセージを加えてサッと炒める。 - 3ホットプレートにフタをして５分蒸し焼きにする。
- 4【ａ】（２）のハンバーグに焼き色がついたら裏返し、合わせたＢをかける。
【ｂ】（２）のジャーマンポテトにＣを加えて軽く炒め、さらに「ピュアセレクト マヨネーズ」を加えて全体を炒め合わせる。 - 5ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて、フタをして２分ほど蒸し焼きにする。
- ＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。