鶏肉とナッツのトウチ醤炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やパプリカ（赤）を使った料理

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レシピ大百科

鶏肉とナッツのトウチ醤炒め

鶏肉とナッツのトウチ醤炒め

鶏肉とナッツの相性が◎ おつまみにも主菜にも最適！トウチ醤とオイスターソースでお家で本格的な一品を！

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー231kcal
たんぱく質12.7g
塩分0.8g
野菜摂取量49g

材料（4人分）

鶏もも肉: 1枚（250g）

片栗粉: 大さじ2

パプリカ（赤）: 1個

ピーマン: 2個

ミックスナッツ: 大さじ3（30g）

酒: 大さじ1/2

「Cook Do」トウチ醤: 小さじ2（10g）

「Cook Do」オイスターソース: 小さじ1

しょうゆ: 小さじ1

砂糖: 小さじ1/2

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2

つくり方

1鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。パプリカ、ピーマンはひと口大の乱切りにする。

2フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のパプリカ・ピーマン、Ａを加えて炒める。

3煮汁がとろりとしてきたら、ミックスナッツを加えてサッと炒め合わせる。

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