ズッキーニととうもろこしのえびマヨのレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ズッキーニととうもろこしのえびマヨ

子どもが好きなとうもろこしを入れると、その甘味でズッキーニも食べやすくなります。「香味ペースト」の2度使いもポイント！えびの代わりに淡泊な鶏むね肉やささ身を使ってもおいしいです♪

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1えびは背ワタを取って水で洗い、水気を拭き取り、「香味ペースト」４ｃｍをからめる。とうもろこしは実をこそげ取る。ズッキーニは１ｃｍ幅の輪切りにする。

2フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のとうもろこし・ズッキーニを入れてこんがり焼く。「香味ペースト」４ｃｍを加えてサッとからめ、いったん皿にとる。

3フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のえびに片栗粉をまぶして並べ、両面を焼く。

4ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（３）のえび、（２）のとうもろこし・ズッキーニを加えてあえる。