韓国風卵焼き～ケランマリ
10 分

韓国風卵焼き～ケランマリ

韓国には専門店もある人気メニュー「ケランマリ」。野菜と「丸鶏がらスープ」で、卵焼きが十分な一品料理に♪　お弁当はもちろん、夕飯のおかず、おつまみにも◎しっかりこんがり焼くと、香ばしくておいしい！

  • エネルギー
    201kcal
  • 塩分
    0.9g
  • たんぱく質
    10.3g
  • 脂質
    15.1g

材料（2人分）

卵3個
にんじん1/2本（正味85g）
新玉ねぎ1/4個
ピーマン1個
「丸鶏がらスープ™」小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

つくり方

  • 1
    にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
  • 2
    ボウルに卵を割りほぐし、（１）のにんじん・玉ねぎ・ピーマン、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ合わせる。
  • 3
    フライパンにごま油を熱し、（２）を流し入れて全体に広げ、火を弱め、フタをして２～３分焼く。
  • 4
    表面が半熟状になり、こんがりしてきたら、フタをとり、手前から時々フライ返しで押さえながら巻く。巻き終わりをしっかりと焼き、取り出して食べやすい大きさに切る。