豚肉と野菜のナポリタン風炒め　×　ブロッコリーときのこの蒸し焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

豚肉と野菜のナポリタン風炒め　×　ブロッコリーときのこの蒸し焼き

2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

＜下ごしらえ＞

1玉ねぎ、ピーマン、パプリカはタテ１ｃｍ幅に切る。ブロッコリー、しめじは小房に分け、エリンギは５ｃｍ長さの薄切りにする。ホットプレートは高温で温め、油をひく。

＜ホットプレート調理＞
＊【ａ】・・・豚肉と野菜のナポリタン風炒め　【ｂ】・・・ブロッコリーときのこの蒸し焼き

2【ａ】ホットプレートの片面で豚肉、（１）の玉ねぎを入れて炒め、肉に軽く火が通ったら、（１）のピーマン・パプリカをのせる。
【ｂ】ホットプレートの空いている片面ににんにく、（１）のブロッコリーを入れて軽く炒め、（１）のしめじ・エリンギをのせる。

3ホットプレート全体に「コンソメ」をふり、フタをして３分蒸し焼きにする。

4【ａ】ケチャップを加えて炒め合わせる。
【ｂ】軽く炒め合わせる。

5ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて、フタをして２分ほど蒸し焼きにする。

＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。

＊豚肉と野菜のナポリタン風炒めは「コンソメ」のうま味とケチャップの甘みで、ピーマンの苦味がやわらぎ、野菜をたっぷりおいしくお召し上がりいただけます。