釜揚げしらすと厚揚げのそぼろ煮
厚揚げやしらす、豚ひき肉を使って簡単にできる主菜レシピです！
8分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー228kcal
- たんぱく質16.7g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量12g
材料（4人分）
- 厚揚げ2枚（300g）
- 豚ひき肉150g
- にら1/2束（50g）
- しらす干し15g
- 100ml
水 - 1箱「Cook Doきょうの大皿」厚揚げそ ぼろ煮用
つくり方
- 1厚揚げはヨコ半分に切り、１ｃｍ幅くらいの厚さに切る。にらは３ｃｍ幅くらいに切る。
- 2フライパンを熱し、ひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 3（１）の厚揚げ・にら、しらす２／３量を加えて再び火をつけ、フタをせずに３分ほど煮る。
- 4器に盛り、残りのしらすをのせる。