あさりとミニトマトの洋風スープ
あさりのうま味がおいしいコンソメスープです★
8分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー54kcal
- たんぱく質2.5g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量71g
材料（2人分）
- あさり（殻つき）・砂抜きしたもの100g
- ミニトマト8個
- 豆苗1/4袋
- 1個
「味の素KKコンソメ」固形タイプ - 1・1/2カップ水
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
つくり方
- 1豆苗は３ｃｍほどの長さに切る。
- 2鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、あさりを加えてサッと炒め、（１）の豆苗、ミニトマト、Ａを加えてフタをし、あさりの殻が開くまで煮る。