8 分

あさりとミニトマトの洋風スープ

Name: あさりとミニトマトの洋風スープ
Total time: 8 min
Yield: 2(servings)
Ingredients: あさり（殻つき）・砂抜きしたもの 100g; ミニトマト 8個; 豆苗 1/4袋; A「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個; A水 1・1/2カップ; 「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1

あさりのうま味がおいしいコンソメスープです★

エネルギー

54kcal
塩分

1.6g
たんぱく質

2.5g
脂質

2.7g

材料（2人分）

あさり（殻つき）・砂抜きしたもの	100g
ミニトマト	8個
豆苗	1/4袋
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ	1個
A水	1・1/2カップ
「AJINOMOTO オリーブオイル」	小さじ1

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

つくり方

1
豆苗は３ｃｍほどの長さに切る。
2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、あさりを加えてサッと炒め、（１）の豆苗、ミニトマト、Ａを加えてフタをし、あさりの殻が開くまで煮る。