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ajinomoto Park
レシピ大百科
パワフルにら餃子スープ
パワフルにら餃子スープ
にらをたっぷり！使った水餃子のスープです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー242kcal
  • たんぱく質12.2g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量49g
材料（4人分）
餃子の皮
1袋
豚ひき肉
150g
にら
1束
キャベツ
2枚分
卵黄
1個分
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
焼肉のたれ（甘口）
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
水
4カップ
「丸鶏がらスープ」
大さじ1
ねぎの小口切り・好みで
適量
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで
適量
ラー油・好みで
適量
つくり方
1にら、キャベツはみじん切りにする。
2ボウルにひき肉、Ａを入れて全体を練り混ぜ、（１）のにら・キャベツを加えてさらに混ぜ、タネを作る。
3餃子の皮に（２）のタネを等分にのせて包む。
4鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（３）の餃子を加えて３～４分煮る。
5器によそい、好みでねぎをのせ、ごま油、ラー油をかける。
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