材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| にら | 1束（100g） |
| もやし | 1袋（200g） |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 18cm（13g） |
| 水 | 2カップ |
| 卵 | 1個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1豚肉、にらは４ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、しんなりしたら、（１）のにらを加える。
- 3分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮、粗びき黒こしょうをふる。
- ＊食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊鍋のシメには「にら玉炒め鍋で作るクッパ」がおすすめです。