かんたん山賊焼きのタルタルソース
30分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー319kcal
- たんぱく質19.1g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量4g
材料（4人分）
- 鶏もも肉（皮つき）2枚（400g）
- 1かけ分
しょうがのすりおろし - 1かけ分おろしにんにく
- 大さじ2しょうゆ
- 大さじ2砂糖
- 大さじ1酒
- 「AJINOMOTO サラダ油」適量
- 片栗粉適量
- ゆで卵1個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ3
- 黒こしょう・好みで適量
- サニーレタス・好みで適量
- トマト・好みで適量
- ブロッコリー・好みで適量
つくり方
- 1ポリ袋に鶏肉、Ａを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で２０分ほど寝かせる（時間外）。
- 2別のポリ袋にゆで卵、「ピュアセレクトマヨネーズ」を入れ、ゆで卵をつぶしながら混ぜ、タルタルソースを作る。
- 3オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（１）の鶏肉を皮目を上にしてのせる。ハケで油を塗り、片栗粉を上からふりかけ、オーブントースターで２０分焼く。
- 4食べやすい大きさに切って器に盛り、（２）のタルタルソースをかけ、好みで黒こしょうをふり、サニーレタス、トマト、ブロッコリーを添える。