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レシピ大百科
スナップえんどうと菜の花のごまマヨネーズあえ

スナップえんどうと菜の花のごまマヨネーズあえ

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー90kcal
  • たんぱく質3.5g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量68g

材料(4人分

  • スナップえんどう
    200g
  • 菜の花
    80g
  • グループAすり白ごま
    大さじ3
  • グループA「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • グループAしょうゆ
    小さじ1・1/2
  • グループA砂糖
    小さじ1/2
  • グループAうま味調味料「味の素®」
    少々

つくり方

  • 1
    スナップえんどう、菜の花は「味の素®」、塩を加えた湯でゆで、冷水にとって水気をきる。菜の花はひと口大に切る。
  • 2
    ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のスナップえんどう・菜の花を加えてあえる。
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