材料（2人分）
| トマト | 2個（400g） |
|---|---|
| A青じそのせん切り | 2枚分 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| A粉チーズ | 大さじ1 |
| Aパン粉 | 大さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1トマトはヘタの部分を１／４くらい切り、底を薄く切って、中身をくり抜き、カップ状にする。全体を竹串で刺し、キッチンペーパーにふせておき、水気をきる。ヘタの部分はとっておく。
- 2（１）でくり抜いたトマトは粗みじん切りにし、軽く水分をきって、ボウルに入れ、Ａを加えて混ぜ合わせる。
- 3（１）のトマトカップに（２）を等分に詰め、「ピュアセレクト マヨネーズ」をかける。
- 4予熱したオーブントースターに（３）と（１）のヘタの部分を入れ、１０分ほど焼く。途中で焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる。