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レシピ大百科
ごま油香る!キャベツとたまごのスープ野菜
ごま油香る!キャベツとたまごのスープ野菜
ごま油の香りが食欲をそそる!キャベツや卵を使った汁物レシピです。
調理時間
15
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー185kcal
  • たんぱく質11.2g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量100g
材料(2人分)
キャベツ
2枚(100g)
ブロッコリー
1/2個(100g)
しいたけ
2枚
ベーコンスライス
1枚(25g)
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
2個
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは3~4cm幅に切る。
2鍋に(1)のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
3卵を1個ずつ割り入れて、フタをして弱火で2~3分ほど煮て、ごま油を加える。
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