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ajinomoto Park
レシピ大百科
ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜
ごま油香る！キャベツとたまごのスープ野菜
ごま油の香りが食欲をそそる！キャベツや卵を使った汁物レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー182kcal
  • たんぱく質11.8g
  • 塩分1.7g
  • 野菜摂取量100g
材料（2人分）
キャベツ
2枚（100g）
ブロッコリー
1/2個（100g）
しいたけ
2枚
ベーコンスライス
1枚（25g）
水
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
卵
2個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1キャベツはザク切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しいたけは薄切りにする。ベーコンは３～４ｃｍ幅に切る。
2鍋に（１）のキャベツ・ブロッコリー・しいたけ・ベーコン、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にし、野菜に火が通るまで煮る。
3卵を１個ずつ割り入れて、フタをして弱火で２～３分ほど煮て、ごま油を加える。
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