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ajinomoto Park
レシピ大百科
ちくわコーンの冷やしみそ汁
ちくわコーンの冷やしみそ汁
調理時間
7分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー76kcal
  • たんぱく質6g
  • 塩分2.2g
  • 野菜摂取量64g
材料（4人分）
ちくわ
4本（120g）
ホールコーン缶
大さじ4
キャベツ
4枚（200g）
湯
1カップ
みそ
大さじ2
「ほんだし」
小さじ山盛り1
氷水
2カップ
つくり方
1キャベツは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。ちくわは７ｍｍ幅の輪切りにし、コーンは汁気をきる。
2ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。
3器に（１）のキャベツ・ちくわ・コーンを等分に入れ、（２）を１/４量ずつ注ぎ入れる。
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