材料(2人分)
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| キャベツ | 1/8個 |
| かぼちゃ | 1/6個 |
| なす | 1個 |
| ヤングコーンの水煮 | 4本 |
| ミニトマト | 4個 |
| A水 | 360ml |
| A「鍋キューブ®」カレー味 | 2個 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、かぼちゃは8mm幅の薄切りにし、なすは8mm幅の輪切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、「鍋キューブ」が溶けてきたら(1)の鶏肉・キャベツ・かぼちゃ・なすを加えて10分ほど煮る。
- 3「鍋キューブ」が完全に溶けたら、ヤングコーン、ミニトマトを加えてサッと煮る。