材料（2人分）
- 豚ロース肉（脂身つき）
- 240g
- 薄力粉
- 適量
- 水
- 180ml
- 「鍋キューブ」ぽかぽか生姜みそ鍋
- 2個
- いり白ごま
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ4
- キャベツ
- 100g
- ミニトマト
- 6個
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
豚肉は両面に薄力粉をまぶす。キャベツはせん切りにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を両面焼き、１度取り出す。 -
3
フライパンにＡを入れて煮立たせ、「鍋キューブ」が溶けたら、（１）の豚肉を加えてとろみがつくまで煮詰める。 -
4
器に盛り、ごまをかけ、（１）のキャベツ、ミニトマトを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー602 kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質25.9 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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