やわらか！豚こま肉でしょうが焼き キャベツ添え
豚こま肉と玉ねぎで作る、やわらかくて食べやすいしょうが焼きです。
15分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー163kcal
- たんぱく質17.8g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量76g
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉300g
- 「お肉やわらかの素」大さじ1（7.5g）
- 玉ねぎ1/2個
- 大さじ1
しょうがのすりおろし - 大さじ2酒
- 大さじ1しょうゆ
- 小さじ1砂糖
- キャベツ4枚
- 「AJINOMOTO サラダ油」小さじ2
つくり方
- 1豚肉の両面に「お肉やわらかの素」をまぶし、５分以上おく（時間外）。
- 2玉ねぎはタテ２ｍｍ幅に切る。キャベツはせん切りにする。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、（２）の玉ねぎを入れて焼き、焼き色がついたら裏返してサッと焼き、混ぜ合わせたＡを加えて煮からめる。
- 4器に盛り、（２）のキャベツを添える。
- ＊キャベツの代わりに、４ｃｍ長さに切った水菜もおすすめです。