とろ卵和風ビッグベジバーグ　×　豆苗とソーセージのだしマヨ炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

とろ卵和風ビッグベジバーグ　×　豆苗とソーセージのだしマヨ炒め

2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

＜下ごしらえ＞

1小ねぎは大さじ１を別に取り、残りをボウルに入れる。ひき肉、にんじん、Ａを加えて粘りが出るまでこね、タネを作る。豆苗はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは斜め切りにし、コーンは汁気をきる。ホットープレートは高温で温め、油をひく。

＜ホットプレート調理＞
＊【ａ】・・・とろ卵和風ビックベジバーグ　【ｂ】・・・豆苗とソーセージのだしマヨ炒め

2【ａ】ホットプレートの片面に（１）のタネを広げ、大きな丸形に形を整えて焼き、フタをして５分蒸し焼きにする。

3【ａ】フタをあけて、（２）のハンバーグに焼き色がついたら裏返す。
【ｂ】ホットプレートの空いている片面に（１）の玉ねぎ・豆苗・コーン・ソーセージを順に入れて炒め、Ｂを加えてサッと混ぜ合わせる。

4【ａ】ハンバーグに火が通ったら、「Cook Doきょうの大皿」をかけ、溶き卵を流し入れ、（１）の取っておいた小ねぎを散らす。

5ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作り、お好みで半分に切ったミニトマトを並べ、フタをして２分ほど蒸し焼きにする。