鶏むね肉とれんこんのこんがりオイマヨ焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏むね肉（皮なし）やれんこんを使った料理

鶏むね肉とれんこんのこんがりオイマヨ焼き

鍋いらず♪コクのあるオイスターマヨネーズで鶏肉と野菜をモリモリ食べられます！

18分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉は８ｃｍ長さに切る。れんこんは薄い半月切りにし、かぼちゃは５ｍｍ幅に切る。

2（１）の鶏肉１切れに（１）のかぼちゃ・れんこんを１枚ずつ重ねてはさみ、耐熱皿に並べる。残りのれんこんを間にはさみながら重ねる。

3上からごま油を回しかけ、ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

4Ａを合わせて（３）にかけ、オーブントースターで５分焼き、小ねぎを散らす。

＊鶏しゃぶしゃぶ用肉の代わりに鶏むね肉（かたまり）を薄いそぎ切りにして使ってもおいしくお作りいただけます。