材料（2人分）
| 鶏むね肉（皮なし）・しゃぶしゃぶ用 | 150g |
|---|---|
| れんこん | 7cm（正味210g） |
| かぼちゃ | 1/8個（正味150g） |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 小ねぎの小口切り | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉は８ｃｍ長さに切る。れんこんは薄い半月切りにし、かぼちゃは５ｍｍ幅に切る。
- 2（１）の鶏肉１切れに（１）のかぼちゃ・れんこんを１枚ずつ重ねてはさみ、耐熱皿に並べる。残りのれんこんを間にはさみながら重ねる。
- 3上からごま油を回しかけ、ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
- 4Ａを合わせて（３）にかけ、オーブントースターで５分焼き、小ねぎを散らす。
- ＊鶏しゃぶしゃぶ用肉の代わりに鶏むね肉（かたまり）を薄いそぎ切りにして使ってもおいしくお作りいただけます。