だし香るきんぴらごぼう
8 分

だし香るきんぴらごぼう

味付けは砂糖と「ほんだし」だけ！だしを利かせてやさしい味わいに♪

  • エネルギー
    83kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    1.4g
  • 脂質
    4.8g

材料（2人分）

ごぼう2/3本（100g）
にんじん2cm（20g）
赤唐がらし（乾）1本
A砂糖小さじ1
A「ほんだし®」小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2

つくり方

  • 1
    ごぼうはせん切りにし、水にサッとさらして水気をきる。にんじんはせん切りにし、赤唐がらしは種を取り除き、輪切りにする。
  • 2
    フライパンにごま油、（１）の赤唐がらしを弱火で熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて火が通るまで炒め、Ａを加えて炒め合わせる。