材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 200g |
|---|---|
| かぼちゃ | 200g |
| 大根 | 4cm（100g） |
| にんじん | 4cm（40g） |
| 小松菜 | 2株（100g） |
| A水 | 4カップ |
| A「ほんだし® いりこだし」 | 小さじ山盛り2（8g） |
| みそ | 大さじ3 |
| 小ねぎの小口切り | 2本分 |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。にんじんは５ｍｍ幅の半月切り、またはいちょう切りにする。小松菜は４ｃｍ長さのザク切りにする。
- 2耐熱皿に（１）のかぼちゃ・大根・にんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。
- 3鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉、（２）のかぼちゃ・大根・にんじんを加える。ひと煮立ちしたら、（１）の小松菜を加えて煮る。
- 4具材に火が通ったら、みそを溶き入れて味を調え、沸騰直前に火を止める。