材料（2人分）
| れんこん・正味 | 40g |
|---|---|
| 大根・正味 | 40g |
| にんじん・正味 | 40g |
| 小松菜 | 1株 |
| A水 | 3カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ山盛り1 |
| みそ | 大さじ1 |
| すり白ごま | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1にんじんは５ｍｍ幅のくらいの半月切りにする。れんこん、大根は５ｍｍ幅くらいのいちょう切りにする。小松菜は３～４ｃｍ長さに切る。
- 2鍋にごま油を熱し、（１）のれんこん・大根・にんじんを入れてこんがりと焼く。Ａを加えて煮立て、（１）の小松菜を加えて２～３分煮る。
- 3みそを溶き入れ、再び煮立ったら、すりごまを加えてサッと混ぜる。
- ＊お好みで器に盛ったあと、さらにすりごまを適量ふりかけてお召し上がりください。