材料（4人分）
| 鶏ひき肉 | 400g |
|---|---|
| A玉ねぎのみじん切り | 1/4個分 |
| A溶き卵 | 1個分 |
| A酒 | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 白菜 | 6枚 |
| 長ねぎ | 2本 |
| にんじん | 1/2本 |
| しいたけ | 4枚 |
| B水 | 4カップ |
| B「ほんだし®」 | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| Bみりん | 大さじ1 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1白菜は４ｃｍ幅に切る。ねぎは斜め切りにし、にんじんはピーラーでタテ薄切りにする。しいたけは半分のそぎ切りにする。
- 2ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、８等分にして丸め、鶏だんごを作る。
- 3鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（２）の鶏だんご、（１）の白菜・ねぎ・にんじん・しいたけを加えて火が通るまで煮る。
- ＊お好みでラー油やゆずこしょうなどを加えて味の変化を楽しんでみるのもおすすめです！