ズッキーニとマッシュルームのグリル
今井真実さん考案！#がんばりすぎない自炊のススメ おすすめレシピ♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー146kcal
- たんぱく質2g
- 塩分0.4g
- 野菜摂取量96g
材料（2人分）
- ズッキーニ1本
- マッシュルーム5個
- 大さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」 - 小さじ1/4「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 少々「瀬戸のほんじお」
つくり方
- 1ズッキーニは１．５～２ｃｍ幅の輪切りにする。マッシュルームは汚れをサッと洗い流す。
- 2耐熱皿にＡを入れ、（１）のズッキーニ・マッシュルームを加えてあえる。きれいに並べて置き、オーブントースターで軽く焼き目がつくまで１０分ほど焼く。