材料（2人分）
| 中華生めん | 2玉 |
|---|---|
| 豚ロース肉（脂身つき） | 200g |
| しょうが | 1かけ |
| にんにく | 1かけ |
| 小ねぎ | 4本 |
| 「Cook Do®」四川式麻婆豆腐用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1豚肉は１ｃｍ角に切る。にんにく、しょうがはせん切りにし、小ねぎは細かく刻む。
- 2フライパンに（１）の豚肉・にんにく・しょうが、ごま油を入れて炒める。肉に火が通ったら、弱火にし、「Cook Do」、を加えて全体にからめる。
- 3中華めんは表示時間通りゆで、氷水で冷やしてよく水気をきる。
- 4器に盛り、（２）のたれ、（１）の小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをたっぷりかける。