粗挽きひき肉でつくる麻婆冷やし麺のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 中華生めんや豚ロース肉（脂身つき）を使った料理

粗挽きひき肉でつくる麻婆冷やし麺

山口祐加さん考案！#がんばりすぎない自炊のススメおすすめレシピ♪

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉は１ｃｍ角に切る。にんにく、しょうがはせん切りにし、小ねぎは細かく刻む。

2フライパンに（１）の豚肉・にんにく・しょうが、ごま油を入れて炒める。肉に火が通ったら、弱火にし、「Cook Do」、を加えて全体にからめる。

3中華めんは表示時間通りゆで、氷水で冷やしてよく水気をきる。

4器に盛り、（２）のたれ、（１）の小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをたっぷりかける。