かぼちゃのほっこりポトフ
30 分

かぼちゃのほっこりポトフ

野菜を切って火にかけるだけ！ほっこり温まるかぼちゃのポトフ☆このメニューで、一日の目標1/3量の食物繊維がとれます◎

  • エネルギー
    223kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    9.4g
  • 脂質
    10.2g

材料（4人分）

ウインナーソーセージ8本
かぼちゃ1/4個
キャベツ1/4個
玉ねぎ1個
ミニトマト8個
ブロッコリー8房
ひよこ豆の水煮1パック
A水5カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。

つくり方

  • 1
    かぼちゃはひと口大に切り、キャベツは６ｃｍ角に切る。玉ねぎは６等分のくし形に切る。
  • 2
    鍋に（１）のかぼちゃ・キャベツ・玉ねぎ、Ａを入れ、煮立ってから１５分煮る。
  • 3
    ソーセージ、ミニトマト、ブロッコリー、ひよこ豆を加えて５分煮る。