レンジで簡単！きのこのピリ辛さっぱり煮
レンジで簡単！ピリ辛味と鶏だしのコクで箸が止まらない、やみつきレシピ☆このメニューで、一日の目標1/3量の食物繊維がとれます◎
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー265kcal
- たんぱく質14.3g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉100g
- しめじ2パック
- エリンギ1パック
- 大さじ3
ポン酢しょうゆ - 大さじ1片栗粉
- 小さじ1/2（2.5g）「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2「丸鶏がらスープ」
＊「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。エリンギは大きいものは長さ半分に切って、タテ６等分に切り、小さいのものはタテ４等分に切る。
- 2耐熱容器に（１）の豚肉、Ａを入れて混ぜ合わせる。（１）のしめじ・エリンギをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱し、サッと混ぜる。