材料（2人分）
| 冷やご飯 | 300g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 30g |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/4個分 |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 小ねぎの小口切り | 大さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、玉ねぎを加えて香りが出るまで炒め、フライパンの端に寄せる。
- 2溶き卵を加えてサッと炒め合わせ、ご飯を加え、全体が混ざりパラパラになるまで炒める。
- 3フライパンの空いてるところにしょうゆを加えて焦がし、香りがたったら、「オイスターソース」を加えて炒める。
- 4小ねぎを加えてサッと混ぜ、ごま油を鍋肌から回しかける。