材料(2人分)
| 豚バラ薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| 大根 | 200g |
| にんじん | 1/2本 |
| 長ねぎ | 1本 |
| 「Cook Do®」回鍋肉用2人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| ごま | 少々 |
つくり方
- 1豚肉は5cm幅に切る。大根、にんじんはピーラーでリボン状に削り、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、(1)の大根・にんじん・ねぎを加えてさらに炒める。
- 3全体に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、サッと炒め合わせる。
- 4器に盛り、ごまをふる。