フライパンでやわらかジューシーから揚げ風
フライパンで気軽に作れる、やわらかくてジューシーなから揚げ風メニューです。忙しい朝のお弁当作りにも役立ちます！
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー458kcal
- たんぱく質26.1g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量4g
材料（2人分）
- 鶏もも肉300g
- 「お肉やわらかの素」小さじ3
- 1かけ分
にんにくのすりおろし - 小さじ1しょうゆ
- 片栗粉大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2
- グリーンリーフ・好みで適量
つくり方
- 1鶏肉は３ｃｍ角に切ってボウルに入れ、「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、５分以上おく（時間外）。Ａを加えて下味をつける。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉に片栗粉をまぶして手早く入れ、上下を返しながら６分焼く。
- 3器に盛り、好みでグリーンリーフを添える。
- ＊鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。
- ＊フライパンで焼く代わりに電子レンジ（６００Ｗ）で６分加熱してもおいしくお作りいただけます。
- ＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。