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レシピ大百科
まるごとカマンベールの洋風鍋
まるごとカマンベールの洋風鍋
カマンベールをド~ンと加えれば、いつものお鍋がちょっと豪華に簡単変身!とろ~りチーズがたまらない♪コンソメしみしみの鍋レシピです。
調理時間
20
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー506kcal
  • たんぱく質25.6g
  • 塩分4.2g
  • 野菜摂取量245g
材料(2人分)
カマンベールチーズ
1個(100g)
豚バラ薄切り肉
100g
粗びきウインナーソーセージ
3本
白菜
1/6株(正味300g)
ブロッコリー
6房
にんじん
5cm(正味50g)
しめじ
1/2パック(正味50g)
ホールコーン(ドライパック)
1パック(50g)
600ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
粗びきこしょう・好みで
適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1カマンベールチーズは上部に放射状に切り込みを入れる。豚肉、白菜はひと口大に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにする。ソーセージは斜め半分に切り、しめじは小房に分ける。
2鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉・白菜・しめじ、ブロッコリーを加えて火が通るまで煮る。
3(1)のカマンベールチーズ・ソーセージ、コーンを加え、チーズが温まって少しやわらかくなるまで煮る。 好みで、粗びきこしょうをふる。
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