じゃがいもとツナマヨコーンのクリスピーピザ
ツナ×コーン×マヨネーズの相性は抜群！子どもが好きな具材をふんだんに使ったピザ♪
25分
(時間外を除く)
栄養情報 (1枚分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー1245kcal
- たんぱく質37.6g
- 塩分4.5g
- 野菜摂取量70g
材料（2枚分）
- ＜生地＞
- 200g
薄力粉 - 100ml水
- 大さじ2「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2砂糖
- 2g「瀬戸のほんじお」
- ＜トッピング＞
- じゃがいも2個
- ツナ水煮缶2缶（140g）
- ホールコーン缶140g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ8
- ピザ用チーズ100g
- パセリのみじん切り適量
つくり方
- 1ボウルにＡを入れて、箸で混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにする。ラップをして１０分置き（時間外）、生地を落ち着かせ、２等分にする。ホットプレートは２００℃に温める。
- 2じゃがいもは１ｃｍ角に切り、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。ツナ、コーンは汁気をきり、「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ６を加えてあえる。
- 3台に（１）の生地１枚をのせ、軽く打ち粉（分量外）をする。めん棒で丸く薄くのばし、フォークで全体に穴をあける。ホットプレートにのせ、両面うっすらと焼き色がつくまで焼き、「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ１を全体に薄く塗る。
- 4（２）のツナマヨコーン、（２）のじゃがいも、チーズ、それぞれ半量を順にのせ、フタをしてチーズが溶けるまで焼き、パセリを散らす。同様にもう１枚焼く。