カラフルピクルス
色とりどりの野菜で食卓を彩ります。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー104kcal
- たんぱく質1g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量92g
材料(4人分)
- パプリカ(赤)1個
- パプリカ(黄)1個
- きゅうり1本
- 水130ml
- 酢130ml
- はちみつ大さじ4
- 「丸鶏がらスープ」小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1/2
つくり方
- 1パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは1.5cm幅の輪切りにする。
- 2耐熱容器にAを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 3粗熱が取れたら、(1)の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす(時間外)。