ごぼうのオイスターきんぴらのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ごぼうやにんじんを使った料理

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レシピ大百科

ごぼうのオイスターきんぴら

ごぼうのオイスターきんぴら

包丁いらず！ピーラーで簡単きんぴら◎味付けも「オイスターソース」でラクラク♪

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー78kcal
たんぱく質1.6g
塩分1.1g
野菜摂取量70g

材料（2人分）

ごぼう: 1/2本（75g）

にんじん: 1/2本（75g）

赤唐がらし: 1/2本

水: 大さじ4

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2

つくり方

1ごぼう、にんじんはピーラーで６ｃｍ長さの薄切りにする。

2フライパンにごま油、赤唐がらしをちぎりながら入れて熱し、（１）のごぼう・にんじんを加えてサッと炒め、分量の水を加えて炒め煮にする。

3ごぼうがやわらかくなったら、「オイスターソース」を加えてからめる。

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