ピーマンのオイスターきんぴら
彩りGOOD☆「オイスターソース」のコクにまいたけの風味とピーマンの食感でお箸が止まらない♪
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネル ギー69kcal
- たんぱく質1.8g
- 塩分1g
- 野菜摂取量60g
材料（2人分）
- ピーマン4個（140g）
- まいたけ1/3パック（正味30g）
- 「Cook Do」オイスターソース大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
- いり白ごま小さじ1
- 一味唐がらし・好みで少々
つくり方
- 1ピーマンはタテ半分に切り、種を除いてタテ薄切りにする。まいたけはほぐす。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマン・まいたけを入れて炒める。
- 3しんなりしたら、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。
- 4皿に盛り、ごま、好みで一味唐がらしをかける。