材料（4人分）
| 鶏手羽元 | 8本 |
|---|---|
| 大根 | 200g |
| れんこん | 100g |
| にんじん | 1/2本 |
| 長ねぎ | 1本 |
| しょうが | 1かけ |
| A「鍋キューブ®」濃厚白湯 | 4個 |
| A水 | 720ml |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1大根、れんこんは８ｍｍ幅のいちょう切りにし、にんじんは８ｍｍ幅の半月切りにする。ねぎは斜め切りにし、しょうがはせん切りにする。
- 2鍋にごま油、（１）のしょうがを入れて火にかけ、香りがたってきたら、鶏手羽を加えて炒める。肉に焼き色がついたら、（１）の大根・にんじん・れんこん・ねぎを加えて炒める。
- 3Ａを加えて沸騰したら、弱火にし、フタをして１０分ほど煮る。