材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 300g |
|---|---|
| 大根 | 300g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1パック |
| ブロッコリー | 1個 |
| ピザ用チーズ | 50g |
| A「鍋キューブ®」うま辛キムチ | 4個 |
| A水 | 720ml |
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。大根は８ｍｍ幅のいちょう切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。しめじはほぐし、ブロッコリーは小房に分ける。
- 2鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の鶏肉・玉ねぎ・しめじを加えて弱火にし、フタをして７～８分煮る。
- 3（１）のブロッコリーを加えてさらに２分ほど煮る。仕上げにチーズを加え、フタをして溶けるまで蒸し煮にする。