やみつきポリポリ大根のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 大根を使った料理

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レシピ大百科

やみつきポリポリ大根

やみつきポリポリ大根

簡単にできる、おつまみメニューです。常備菜としてもおすすめです！

調理時間

5分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー29kcal
たんぱく質1.6g
塩分1.5g
野菜摂取量90g

材料（2人分）

大根: 200g

「鍋キューブ」濃厚白湯: 1個

水: 100ml

ゆずの皮・好みで: 適量

つくり方

1大根は１ｃｍ角の拍子木切りにする。

2耐熱保存容器に砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱する。「鍋キューブ」が溶けるように軽く混ぜる。

3「鍋キューブ」が溶けたら、（１）の大根、好みでゆずの皮を加えてひと晩漬け込む（時間外）。

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