さば缶大根
さば缶と大根で思い立ったらすぐ作れる、手軽なメニューです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー173kcal
- たんぱく質12.7g
- 塩分2g
- 野菜摂取量81g
材料（4人分）
- さば水煮缶1缶
- 大根1/3本
- 大根の葉25g
- 1箱
「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 - 2/3カップ水
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1
- 白髪ねぎ適量
つくり方
- 1大根は１ｃｍ幅のいちょう切りにする。大根の葉は３ｃｍ長さに切る。さばは軽く汁気をきる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色がついたら、火を止め、Ａを加えて混ぜ、再び火にかける。
- 3煮立ったら弱火にし、フタをして５分煮る。
- 4（１）のさば・大根の葉を加え、さらに５分煮る。
- 5器に盛り、白髪ねぎを添える。