落とし卵とソーセージの彩り中華スープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ウインナーソーセージやかぼちゃを使った料理

落とし卵とソーセージの彩り中華スープ

「Cook Do®香味ペースト®」で味が決まるからとっても簡単！かぼちゃの甘みが美味しいほっと温まる中華スープです♪

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1ソーセージは斜め半分に切る。かぼちゃは薄切りにしてひと口大に切り、豆苗は食べやすい長さに切る。

2鍋にごま油を熱し、（１）のソーセージ・かぼちゃを入れて炒める。焼き色がついたら、Ａを加えて火が通るまで煮る。

3（１）の豆苗を加えてサッと煮、卵を割り入れ、半熟状になるまで煮る。

4器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。