材料（2人分）
| かき（むき身） | 6個 |
|---|---|
| マッシュルーム | 3個 |
| ミニトマト | 6個 |
| ブロッコリー | 60g |
| ゆでむきえび | 30g |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Aにんにくの薄切り | 2かけ分 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 1/2カップ |
| バゲット・好みで | 適量 |
つくり方
- 1かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、キッチンペーパーで水気を取る。マッシュルームはタテ半分に切る。ミニトマトはヘタを取り、ブロッコリーは小房に分ける。
- 2ボウルに（１）のかき、えび、「コンソメ」を入れてよく混ぜる。
- 3鍋にＡを入れ、弱火にかけ、にんにくの香りがたってきたら、（１）のマッシュルーム・ミニトマト・ブロッコリー、（２）のかき・えびを加えて中火にし、３～４分加熱し、ブロッコリーに火が通ったら火を止める。
- 4好みでバゲットを添える。