ゆり根と桜えびのだし炊きご飯のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

ゆり根と桜えびのだし炊きご飯

ゆり根のホクホクとした甘みと桜えびの香りが、だしの風味がきいたご飯にぴったりです☆

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

2ゆり根は１枚ずつはがす。

3炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）のゆり根、干し桜えびをのせて炊く（時間外）。

4炊き上がったら、軽く混ぜる。

＊炊き上がって軽く混ぜる時は、ゆり根の形がくずれやすいのでサックリと軽く混ぜてください。