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レシピ大百科
GOLD チキンオムライス
GOLD チキンオムライス
家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪
調理時間
20
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー763kcal
  • たんぱく質34.8g
  • 塩分3.7g
  • 野菜摂取量135g
材料(4人分)
ご飯・大盛り
4杯分
鶏もも肉
1枚
冷凍シーフードミックス
200g
にんじん
1本
トマトケチャップ
1/2カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ2
ブロッコリー
1個
ミニトマト
1パック
溶き卵
4個分
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
トマトケチャップ
適量
つくり方
1鶏肉、ブロッコリーはひと口大に切る。にんじんは1cm角に切り、ミニトマトはヘタを取る。
2高温に温めたホットプレートに油をひき、(1)の鶏肉を入れて焼く、焼き目がついたら、凍ったままのシーフードミックス、(1)のにんじんを加えて炒める。
3温かいご飯、Aを加えて炒め合わせ、チキンライスを作り、中央に寄せる。
4まわりに(1)のブロッコリー・ミニトマトを並べて置き、卵液を流し入れて、フタををして2分蒸し焼きにし、仕上げにケチャップをかける。
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