ほうれん草とじゃがいもの重ね焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : じゃがいもやほうれん草を使った料理

ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き

フライパンで簡単！チーズとろ～り♪コクのあるブラウンソースと具材が絡んで絶品☆おもてなしにも◎

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1じゃがいもはスライサーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は水で洗って水気をきり、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、軽く水気をしぼり、５ｃｍ長さに切る。コーン、マッシュルームは汁気をきる。

2フライパンに油大さじ１／２を熱し、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。

3フライパンに油大さじ１／２をひき、（１）のじゃがいも・ほうれん草・コーン・マッシュルーム、（２）のひき肉をそれぞれ半量を順に重ね入れる。

4残りも同様に重ね入れ、「Bistro Do」を加えて、チーズをのせ、火にかける。フタをし、弱火で具材に火が通るまで蒸し焼きにする。