ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き
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ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き

フライパンで簡単!チーズとろ~り♪コクのあるデミグラスソースと具材が絡んで絶品☆おもてなしにも◎

  • エネルギー
    462kcal
  • 塩分
    3.9g
  • たんぱく質
    25.5g
  • 脂質
    27.3g

材料(2人分)

豚ひき肉150g
じゃがいも2個
ほうれん草1/2束
ホールコーン缶1/2缶
マッシュルームの水煮1/2缶
「Bistro Do®」濃厚デミグラスチキンソテー用1箱
ピザ用チーズ50g
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1

つくり方

  • 1
    じゃがいもはスライサーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は水で洗って水気をきり、ラップで包んで電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたら、軽く水気をしぼり、5cm長さに切る。コーン、マッシュルームは汁気をきる。
  • 2
    フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。
  • 3
    フライパンに油大さじ1/2をひき、(1)のじゃがいも・ほうれん草・コーン・マッシュルーム、(2)のひき肉のそれぞれ半量を順に重ね入れる。
  • 4
    残りも同様に重ね入れ、「Bistro Do」を加えて、チーズをのせ、火にかける。フタをし、弱火で具材に火が通るまで蒸し焼きにする。