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レシピ大百科
ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き
ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き
フライパンで簡単!チーズとろ~り♪コクのあるブラウンソースと具材が絡んで絶品☆おもてなしにも◎
調理時間
20
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー521kcal
  • たんぱく質25.5g
  • 塩分2.4g
  • 野菜摂取量78g
材料(2人分)
豚ひき肉
150g
じゃがいも
2個
ほうれん草
1/2束
ホールコーン缶
1/2缶
マッシュルームの水煮
1/2缶
「Bistro Do」鶏のブラウンソース煮込み用
1箱
ピザ用チーズ
50g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
つくり方
1じゃがいもはスライサーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は水で洗って水気をきり、ラップで包んで電子レンジ(600W)で3分加熱する。粗熱が取れたら、軽く水気をしぼり、5cm長さに切る。コーン、マッシュルームは汁気をきる。
2フライパンに油大さじ1/2を熱し、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。
3フライパンに油大さじ1/2をひき、(1)のじゃがいも・ほうれん草・コーン・マッシュルーム、(2)のひき肉をそれぞれ半量を順に重ね入れる。
4残りも同様に重ね入れ、「Bistro Do」を加えて、チーズをのせ、火にかける。フタをし、弱火で具材に火が通るまで蒸し焼きにする。
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