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レシピ大百科
鶏肉のガーリックトマトチーズ焼き

鶏肉のガーリックトマトチーズ焼き

濃厚なコクのソースが決め手☆とろ~りチーズに肉と野菜のうま味もあわさって絶品♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー559kcal
  • たんぱく質37.9g
  • 塩分3.3g
  • 野菜摂取量127g

材料(2人分

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • トマト
    1個
  • ピーマン
    2個
  • しめじ
    1/2パック
  • 「Bistro Do」ガーリックトマトチキンソテー用
    1箱
  • ピザ用チーズ
    80g
  • パン粉
    大さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
  • 乾燥パセリ
    適量

つくり方

  • 1
    鶏肉、トマト、ピーマンはひと口大に切る。しめじはほぐす。
  • 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)のトマト・ピーマン・しめじを加えて、しんなりしたら、いったん火を止め、「Bistro Do」を加えて炒め、全体にからめる。
  • 3
    耐熱皿に(2)を入れ、チーズをのせてパン粉をふり、予熱したオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼き、パセリを散らす。
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